Atelier de cuisine coréenne

BAECHU KIMCHI (2)

Le troisième thème de l’atelier est le <BAECHU KIMCHI>.
<Baechu Kimchi> est un type de kimchi de chou (BAECHU) mariné et vieilli dans du sel et constitue l'un des aliments traditionnels coréens au goût généralement pimenté

- le 19 novembre 2024 de 14h30 à 16h30

BAECHU KIMCHI (1)

Le deuxième thème de l’atelier est le <BAECHU KIMCHI>.
<Baechu Kimchi> est un type de kimchi de chou (BAECHU) mariné et vieilli dans du sel et constitue l'un des aliments traditionnels coréens au goût généralement pimenté

- 27 janvier 2024 de 15h à 17h

GEON (galette coréenne)

Le premier thème de l’atelier est la cuisine de fête de fin d’année. “Galette coréenne : JEON”
Le jeon est cuisiné durant la fête des jour Corée.
Alors, pour des idées de plats de fête de fin d’année, 3 Jeon seront donc réalisés au cour de cet atelier

1. Yachae jeon (galette au legumes)
2. Kimchi jeon (galette au kimchi)
3. Haemul pajeon (galette aux fruits de mer)

- 14 decembre 2023 de 12h30 à 14h30